 |
| Jagermaister |
Bölgesel olarak tüketilen likörler dünya genelinde farklılıklar gözükmektedir. Avrupa'da genellikle tedavi amaçlı kullanıldığından ve alkollü ilaç kullanma alışkanlığından dolayı, daha çok aromatik bitkilerle üretilen baskın aromalı
likörler tercih ediliyor.
 |
| Limoncello |
Bizde ise geçmişimizden gelen şerbet ve şurup alışkanlıklarımızdan, genellikle meyveli, daha hafif lezzetteki ve daha tatlı likörler tercih
ediliyor. Elbette istisnalar da mevcut diyebiliriz. Buna en net örnek ise İtalyanlara özgü Limon Likörü yani bir diğer bir adıyla "Limoncello"dur diyebiliriz.
Likör, içim süresi bakımından sınırlı ama lezzeti yoğun bir keyiftir. Bu
anlamda diğer alkollü içkiler bira, şarap veya rakıdan farklıdır. İçinde
yüksek oranda alkol (15-40 derece) ve alkolün etkisini arttıran şeker bulunmaktadır. Dolayısıyla yüksek
tatlılığına kapılıp fazla tüketimle beraber tatlı bir sarhoşluk yaratabilir.
Oysa likörün yapımındaki amaç sizi sarhoş etmek değil, bir keyif ânı yaşatmaktır.
No comments:
Post a Comment