KARADUT LİKÖRÜ - MULLBERRY LIQUEUR

EV YAPIMI KARADUT LİKÖRÜ NASIL YAPILIR?

Karadut Likörü

EVDE KARADUT LİKÖR YAPILIŞI

Karadut likörü malzemeleri

• 1 kg karadut
• 500 gram toz şeker (Dutlar ekşi ise 750 gram)
• 350 gr saf alkol
• 6-7 adet karanfil
• 4 çubuk tarçın

Karadut likörü hazırlanışı

1. Karadutların sapları ayırarak temizleyelim
2. Cam bir kavanoza şeker ve karadutları karışık bir şekilde ekleyin. Karadutların ezilmemesine dikkat edin.
3. Kavanozun kapağını kapatıp serin bir ortamda şeker eriyene kadar yaklaşık 1 hafta bekletin.
4. Şekerin eriyip erimediğini kontrol ettikten sonra saf alkol ve 200 ml suyu ilave edin.
5. Karanfil ve tarçın çubuklarını ekleyip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. 
6. Yaklaşık 1.5-2 ay serin bir ortamda bekletin.
7. Bu süre içinde haftada bir gün kavanozu çalkalayarak karıştırın.
8. Bekletme işlemi bittikten sonra likörü süzün.
9. Kadehlerde servis yapın.

Mullberry Liqueur, Karadut, morera negro, Mulberry Likör, Liqueur de mûre, Licor de morera, Liquore di gelso, Licor de amora,ликер карадут, ликер карадут,Λικέρ μουριών,桑椹酒, Etil Elkol, Tarımsal Kökenli Etil Alkol