Kirschen vom Baum |
WIE MAN KIRSCHLAUCH ZU HAUSE HERSTELLT?
Ich begann ein Abenteuer, indem ich sagte: "Warum nicht?"
Infolgedessen ist der Kirschlikör, den ich mache, vielleicht der beste.
Auch jetzt sollten Sie nicht sagen "Wo Kirschlikör kaufen?"
Dies sind einige bekannte Kirschliköre auf der Welt:
- Cherry Heering: Es ist ein roter dänischer Kirschlikör.
- Kirschwasser: Ein farbloser und duftender Kirschlikör aus Deutschland und der Schweiz.
- Maraschino: Likör aus Maraskakirschen aus Jugoslawien und Italien.
- Rubis: Es ist ein Kirschlikör aus Italien.
Cherry Liquor Ingredients
- 1 kg Kirsche
- 500 Gramm Zucker
- 350 gr Ethylalkohol (% 96)
- 7 Stück Nelken
- 4 Stück Zimtstange
Wie macht man Kirschlikör?
Wie macht man Kirschlikör? |
- Säubern Sie die Stiele der Kirschen und lassen Sie sie durch Wasser gleiten.
- Zucker und Kirschen in ein Glas geben.
- Schließen Sie den Deckel des Glases und warten Sie 2-3 Tage, bis der Zucker in einer kühlen Umgebung schmilzt.
- Nachdem Sie überprüft haben, ob der Zucker geschmolzen ist, geben Sie 1,5 Tassen Ethylalkohol und 1 Tasse gekochtes und gekühltes Wasser hinzu.
- Nelken und Zimtstangen dazugeben und den Deckel des Glases fest verschließen.
- Lassen Sie uns etwa 1,5 Monate in einem kühlen Medium stehen.
- Mischen Sie die Zutaten einen Tag lang mit einem Holzlöffel.
- Lassen Sie die Flüssigkeit ab, nachdem der Wartevorgang beendet ist.
- In Gläsern servieren
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